Dinsdag 10 maart vond op DCTerra een bijzondere iftar plaats.
Een avond die draaide om ontmoeting, begrip en verbinding.
Studenten van de koksopleiding bereidden samen met studenten entree en de onderwijsroute, waaronder jongeren die zelf de ramadan volgen, een heerlijk Turks driegangendiner. Vervolgens serveerden onze studenten het met veel zorg uit aan een breed gezelschap: van studenten en medewerkers tot buurtbewoners en leden van onze Raad van Toezicht.
De avond werd geopend met een gedicht van Rumi, voorgedragen door regiodirecteur Margreet Zoer. Mehmet E. Simsek, coördinator Inclusie & Diversiteit, vertelde over de betekenis van de ramadan en de waarde van de iftar. Burgemeester Marco Out benadrukte waarom dit soort momenten van samenkomen zo belangrijk zijn voor het bouwen aan een gemeenschap.Hij benadrukte hoe belangrijk het is om elkaar te ontmoeten, verhalen te delen en van elkaar te leren. Daarbij gaf hij onze studenten ook een mooi compliment:
"Het eten is hier altijd van excellente kwaliteit."
Het vasten werd traditioneel verbroken met een dadel, waarna bezoekers konden genieten van heerlijke authentieke gerechten. Maar misschien nog wel belangrijker waren de gesprekken aan tafel.
Gesprekken over tradities, respect, nieuwsgierigheid en het begrijpen van elkaars achtergrond. Er werd gelachen, gedeeld en geluisterd.
Docent Geert Jan Siebring sloot de avond af met een dankwoord aan alle aanwezigen en sprak zijn bijzondere waardering uit voor de inzet van de studenten.
Passend bij de waarden van DCTerra
Bij DCTerra werken we vanuit onze waarden aan het sterk maken van onze leerlingen, studenten, medewerkers en de regio. We zijn geworteld in onze gemeenschap en leggen de verbindingen vanuit de kracht van het kennen. Avonden zoals deze dragen daar op een prachtige manier aan bij.
Een grote dank aan alle studenten, docenten, organisatoren en Hospitality Drenthe, die deze avond mogelijk maakten. Dit zijn de momenten waarop onderwijs méér is dan leren uit boeken: het is samenleven in de praktijk.
Wij kijken terug op een waardevolle avond en hopen dit volgend jaar opnieuw te mogen organiseren.
